Sorbet de persil et mouillettes d’asperges vertes frites en robe d’herbes

C’est bientôt la fin de la saison des asperges alors on passe faire quelques achats chez Unis Verts Paysans à Malmedy et on en profite ! Ici en version entremets 🤗, panés en croûtes d’épices et accompagnés d’un sorbet au persil bien vert 😋.