Et là dessus, vous prendrez bien un dessert à 3 000 calories ?! 😅 Déclinaison de chocolat en différentes formes et textures. Noisettes, brick et sirop au Baileys.
Étiquette : Chocolat
Steack de biche, croque de luxe, sauce fève tonka et chocolat
Une façon moderne de cuisiner le gibier. Ici un steack de biche sur une croque-monsieur pata negra, manchego, courgettes grillées. Accompagnés de quelques petits chips maison, d’une mousse de racine de persil et d’une sauce fève tonka, poivre de Jamaïque et chocolat noir. 😊
Ingrédients fournis majoritairement en région malmédienne Hautes-Fagnes, chez Unis Verts Paysans et à La Fagnarde.